|
|
Pasta Met Tonijn En Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
500 gr pasta (bijv. fusilli), zout, 1 eetl. olijfolie, 1 blikje tonijn naturel in olie, 1 ui fijnge-
sneden, teentje knoflook, 1 potje pesto,
2 dl creme fraiche, tobasco, (vers)gerapste
parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Tonijn uit laten lekken in een vergiet (met een vork uit elkaar halen).
Ruim water opzetten voor de pasta.
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in de koekepan en fruit de ui en knoflook zachtjes glazig. Doe de tonijn erbij en eventjes doorwarmen. Roer de pesto, de creme fraiche en enkele druppels tobasco door de tonijn. Laat het mengsel heet worden, maar het mag niet meer koken.
Pasta in ruim kokend water met zout koken. Laten uitlekken.
Tonijnmengsel en pasta door elkaar scheppen en meteen opdienen.
|
|
|